E
ai, galerinha?
Voltou
a circular pelos e-mails o caso “Camarão com Vitamina C” (mensagem original
abaixo), no qual a ingestão conjunta destes crustáceos com a vitamina causa a
morte por envenenamento de arsênico!
Pura Besteira!
Foolishness!
Como
não estamos aqui para julgar a imprecisão do texto, o desencontro e a falta de
informações, e o tom alarmista como todas as “notícias” sobre estes tipos de
interações, vamos avaliar do ponto de vista toxicológico clínico.
Começando
com a maior bobagem do texto, este tal de 5-potássio-arsênico que ninguém
conhece! Nem mesmo os pesquisadores da Universidade de Chicago! Ao procurar por
“5-potassium arsenic”, no site da Universidade1, não há nenhum
estudo a respeito. Outro ponto, este tipo de nomenclatura é utilizada para
compostos químicos orgânicos, que necessariamente devem conter carbono e
hidrogênio em sua estrutura, portanto, se é que existe e possível somente ainda
sob condições ideias, o produto da reação do potássio com o arsênico
chamar-se-ia arseniato de potássio. Pior ainda, o alienado autor tenta
convencer que este
5-potássio-arsênico é também conhecido como óxido arsênico, (As2O5),
que ironicamente não contém potássio (K). Mais absurdo, o fantasmagórico
5-potássio-arsênico perde misteriosamente seu potássio e acaba se transformando
no arsênico sob a forma de trióxido de arsênico, (As2O3)!
Seguindo,
o médico X do texto diz que "o arsênico foi
produzido no estômago da vítima". Só que no diz respeito à morte, este
arsênico deve ser absorvido para causar intoxicação, porque somente presente no
estômago não ocorreria o falecimento. É preciso que este elemento químico tóxico
esteja, portanto, na corrente circulatória do indivíduo.
Supondo
que realmente ocorreu uma absorção, o texto inicia apontando que esta mulher de
Taiwan morreu de repente com sinais de hemorragia em seus ouvidos, nariz, boca e
olhos. Intrigante afirmação porque segundo a Dilza Maria Bassi Mantovani,
pesquisadora com mestrado da ITAL e palestrante da 2ª Conferência:
“Contaminantes Inorgânicos na Cadeia Produtiva do Pescado” no evento “I
Simpósio de Controle do Pescado: Qualidade e Sustentabilidade”, baseado em
pesquisas científicas do Laboratório de Tecnologia do Pescado, afirma que:
“A
intoxicação crônica por arsênio pode causar vários problemas, incluindo:
doenças de pele, como queratose e hiperqueratose; diferentes tipos de câncer,
principalmente o de pele e de pulmão; além de disfunções nos sistemas
circulatório e nervoso”.
Porém, supondo uma morte
instantânea, portanto, por um envenenamento agudo, a mesma pesquisadora diz:
“O
envenenamento agudo é clinicamente caracterizado por náuseas, vômito, diarreia
e dor abdominal severa, apesar deste tipo de envenenamento ser considerado
raro”.
E
ainda,
“A absorção de arsênio por
via digestiva, veiculado por água e alimentos, pode alcançar 90% do total
ingerido, em se tratando de suas formas inorgânicas trivalentes e pentavalentes”.
Então, logicamente, haveria uma enorme quantidade de arsênico
no sangue desta vitima! E ai?
Para terminar, o distinto autor termina com uma
frase pedindo para que o hoax seja repassado ao maior número de pessoas
possível: "Depois de ler isto, por favor, não seja egoísta. Encaminhe este
texto a tantos quanto puder". Pior ainda, é assinada por uma dita médica Ana Lúcia da Silva Lages do Hospital São Luiz-SP,
que quando procurado por seu nome no site², não existe também!
Portanto,
5-POTÁSSIO-ARSÊNICO + ANA LÚCIA DA SILVA LAGES =
BOBAGEM BANAL !!!
Moral da História: Olha só a importância da
análise toxicológica. Com básicos conceitos da toxicologia, podemos invalidar
esta notícia.
Sendo assim, as análises toxicológicas desempenham um importante
papel na nossa atualidade, pois pretendem estabelecer uma conexão causal entre
um determinado evento e o efeito tóxico.
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Mensagem Original:
PARA CONHECIMENTO E DIVULGAÇÃO ***UTILIDADE PÚBLICA**
Em Taiwan, uma mulher morreu de repente com
sinais de hemorragia em seus ouvidos, nariz, boca e olhos. Depois de uma
autópsia preliminar, foi diagnosticado como "causa mortis"
envenenamento por arsênico. Mas qual foi a origem do arsênico?
A
polícia, então, iniciou uma profunda e extensa investigação. Um professor de
medicina foi convidado para ajudar a resolver o caso. O professor
cuidadosamente examinou os restos existentes no estômago da vítima, e, em menos
de meia hora, o mistério foi elucidado. O professor disse: "O óbito não se
deu por suicídio nem por assassinato, a vítima morreu acidentalmente por
ignorância!”
"O arsênico foi produzido
no estômago da vítima". A vítima tomava Vitamina C todos os dias, que por
si só não é nenhum problema. O problema é que ela comeu uma quantidade grande
de camarão no jantar. Entretanto, na mesma ocasião, a vítima também tomou
Vitamina C; é aí onde reside o problema. Pesquisadores da Universidade de
Chicago, nos Estados Unidos, descobriram através de experiências, que alimentos,
como camarão "casca mole" contem alta concentração de compostos de
5-potássio, arsênico.
Tais alimentos frescos, por si
só, não são tóxicos para o corpo humano! Entretanto, ao ingerir a Vitamina C,
devido a uma reação química, o inicialmente não tóxico 5-potássio-arsênico
(como anidrido também conhecido como óxido arsênico, As2 O5) se converte no
tóxico 3-potássio – arsênico (ADB anidrido arsênico), também conhecido como
trióxido de arsênio (As2 O3), que é popularmente conhecido como arsênico!
Dessa
forma, como medida de precaução, NÃO coma camarão quando ingerir Vitamina C.
VITAMINA
C + CAMARÃO = VENENO FATAL
Depois
de ler isto, por favor, encaminhe este texto a tantos quanto puder.
Ana Lúcia da Silva Lages
Médica do Hospital São Luiz-SP - repassando,pois
acho bom que todos tomem conhecimento.
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